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Vin du Diable
Cortaillod, Neuchâtel - Suisse
Cave des Coteaux
2018
750 ml
13%
23.50 CHF (Prix incl. TVA)
Article disponible
Référence:
642
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Abril 1806: le général Oudinot, vainqueur d'Austerlitz, est à Cortaillod, chez le coronel Vouga. Après avoir trop apprécié le célèbre vin rouge de "Côtes", il tombe de son cheval et s'ecrie "Il est du Diable votre vin, coronel". Depuis de trois siècles, le renommée du célèbre Vin du Diable continue de faire le tour du monde.
Elaboration
Vinification en cuves avec pigeages à la main. Élevé 11 mois en barriques.
Cépages
Pinot Noir
Suggestions d'accompagnement
Viandes rouges grillées ou en sauce et fromages à pâte dure.