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Les rhums qui composent le 21 ans d’âge sont triés sur le volet pour le caractère unique, la saveur et la bouquet sensoriel qu’ils apportent au mélange, sans compter qu’ils ont tous été vieillis pendant au moins 21 ans.
Notes puissantes, quoique délicates, d’agrumes, d’épices et de bois. Vous y percevrez aussi des notes veloutées de zeste d’orange, de vanille profonde, de riche muscade, de café et de cacao.