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"L’Indian Wells Cabernet est notre Cabernet Sauvignon mûr et charnu, marqué par un climat doux, ‚façon Nouveau Monde‘... L’ajout de Syrah en a fait un vin encore plus riche et dense.", précise son créateur Bob Bertheau.
Cabernet Sauvignon (90%) et Syrah (10%)
Bouquet aux intenses parfums de prunes et de cassis, avec des notes de bois précieux, de tabac à la cerises et de gelée de sureau en arrière nez.
Profusion de baies bleues dans la bouche souple et veloutée aux nuances de capuccino, avec une magnifique douceur de fruit rappelant le sucre candi, longue finale sur des tannins cacaotés, ainsi que des touches de tabac, de myrtille et de moka.
Plats surf & turf, le poisson grillé, les baked potatoes et la cuisine tex-mex et les hamburgers
Maintenant – 2025