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D’origine et d’âme authentiquement valaisanne, l’Humagne Rouge séduit par son tonus, ses notes sauvages où se mêlent des fragrances de petites baies rouges, de violettes et de gentianes. Il off re une charpente solide et patinée propice aux accords corsés. Après une attaque franche et vive, le fruit emplit le palais, laissant dans son sillage des impressions d’une éclatante vitalité.
Humagne Rouge
Nez: Notes sauvages, épicées, fruitée et florales. Fraise, cerise noire
Bouche: Vif, équilibré, tannins soyeux
Civet de gibier, viande d’agneau rôtie, fromages de chèvre et fromage d’alpage
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